ארכיון חודשי: יולי 2011

אדידוס

מספרים על אחד בשוק הכרמל. אומרים הוא יש לו כל מה שצריך: פפאיה ירוקה, חצילים צרים, שעועית ארוכה, דלעת תאילנדית, שורש טפיוקה. כל טוב תאילנד. האגדה מספרת שהבחורצ'יק שמריץ את הבסטה הוא בכלל ליידי בוי ובלילה אפשר לטעום שם תאילנד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, סלט, עוף | עם התגים | 2 תגובות

הכנה למזגן

הכנת הארוחות ביומיום היא נסיון להגיע ליחס הטוב ביותר בין זמן, מורכבות ואיכות. אורז זה קל ופסטה זה קל, בשביל שניצלים כבר צריך לתכנן קצת מראש וסלט קטן זו פריבילגיה. העניין מסתבך אפילו יותר כשצריך להכין משהו לדרך. שיהיה טעים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, כללי, לחם, מאפים | 2 תגובות

משחקי שליטה

בצקים הם לא תוכניות ריאליטי, לא כולם אותו הדבר. יש בצקים, כמו זה של הפיצה, שהם כל כך נחמדים ונעימים ולא עושים צרות ולא נדבקים ולא מלכלכים ובאופן כללי רק מחפשים לרצות. ויש כאלו, כמו של פיתות, שלכאורה הם פשוטים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, כללי, מאפים, מתוקים | 6 תגובות

יד ראשונה מרופא

בשיעור הראשון של המוסים לא הייתי. מוס זה לא עניין מסובך אבל בסיטואציה ההיא זה היה קצת מפחיד להגיע לשיעור השני מבלי להשלים את החומר. ולכן לא יכלתי להתפשר על אינסטנציה שאינה אקדמית, ואם כבר אקדמיה אז שתהיה ד"ר, ואם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מאפים, מתוקים | 8 תגובות

לא זורקים אוכל

רגע לפני שמזמינים פיצה, לרוב בימי שישי, משקללים את זמן ההזמנה וההמתנה ולרוב מתפשרים על פסטה שכמעט תמיד מוכנה קודם, או על ואריאציה של משהו שנשאר במקרר כי לא זורקים אוכל. פעם היתה לחיים כהן תוכנית בה הוא לא רק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מאפים | 3 תגובות