חיפוש
-
האופים בפייסבוק
רסיסים
-
פוסטים אחרונים
ארכיון
קטגוריות
ארכיון חודשי: ספטמבר 2011
Resolutions
זה בכלל לא היה בתכנון. במקור היה צריך להיות כאן בשר, ובצק ואננס. כמובן. אבל יותר מדי אנשים שאלו אותי בימים האחרונים על תפוחים ועל דבש. יותר מדי אנשים אמרו לי שלא כדאי להתחיל את השנה החדשה עם מחמצת, שזה … להמשיך לקרוא
יום שמחה
לשמחתי החבר'ה לא ממש בעניין של קינוחים כבדים. זה לא אומר חלילה קלים, הרי היו פה כבר כמה דברים שגבלו בהסתכלות. הכוונה היא לטעם: לא מתוקים מדי, לא שוחים בשוקולד, לא טובעים בקצפת. לשמחתי כולנו אוהבים חמוץ. ניסיתי לא מעט … להמשיך לקרוא
נאחז באוויר
לפני איזה זמן היה פה פוסט בשם השפלות. לו רק הייתי יודע… כבר אז משהו לא נראה לי הגיוני. אמנם השלבים היו מפרכים והלחם טעים, אבל משהו שם לא הסתדר – כאילו לא היה לו כח: לא היו בועות, סימני … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, לחם, מאפים, מחמצת / שאור
14 תגובות
מר קייק
יש בקרים שצריכים עזרה בכדי להתחיל. בקרים בהם קמפרי נראה הרבה יותר הגיוני מברנפלקס או אקטיביה. בקרים שבדך כלל מתחילים בצהריים. עוגת קמפרי (תבנית אינגליש קייק או 12 עוגות אישיות) זו גרסא ראשונה לעוגה שעוד תשתפר, ובכל מקרה המתכון הכי … להמשיך לקרוא
האופים בדמעה 